спонсоры проекта  

   
   
   

Суп с картофельными шариками

Очень вкусный суп! На вкус шарики похожи на манные, с капустным послевкусием, потому как в супе есть два вида капусты. Смотрите, как приготовить суп с картофельными шариками!

Описание приготовления:

Если вы не любите капусту в супах, то смело заменяйте ее другими овощами или вермишелью, суп от этого не пострадает, а наоборот, приобретет новые вкусы. Удачи!
Ингредиенты:
  • Куриный бульон — 3 Литра
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Капуста брокколи — 150 Грамм
  • Цветная капуста — 150 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Укроп — По вкусу
  • Картофель — 4 Штуки (для шариков)
  • Яйцо — 1 Штука (для шариков)
  • Манная крупа — 1 Ст. ложка (для шариков)

Количество порций: 10

Как приготовить "Суп с картофельными шариками"

Приготовьте согласно списку продукты. Обратите внимание на то, что картофельные шарики будут готовится только из трех продуктов: картофель, манная крупа и яйцо сырое. Соль в расчет я не беру, тут все согласно желаниям. Итак, сварите заранее для супа крепкий мясной бульон. Картофель вымойте и отварите в мундире до готовности. Остудите немного, чтобы он был теплым.
Мясной бульон посолите по вкусу и доведите до кипения. Бросьте туда кусочки капусты и мелко порезанный лук. Проварите 15 минут. На фото присутствуем масло растительное, его можно положить в конце варки, можно поджарить на нем лук, а можно убрать совсем. Я именно так и поступила, чтобы суп сделать менее калорийным.
Теплый картофель очистите от кожуры и натрите на самой мелкой терочке.
Добавьте манную крупу, яйцо и соль. Перемешайте.
Перемешивать лучше вилочкой, раздавливая картофель. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и не будет собираться в комочек.
Слегка влажными руками набирайте по чайной ложке картофельной массы, катайте шарики. Величина шарика должна быть с грецкий орех или вишенку.
В готовый суп при сильном кипении бросайте шарики и зелень. Как только шарики всплывут, сразу выключайте огонь.
Суп с картофельными шариками готов! Приятного аппетита!

Наан

Читать рецепт...

Чапати

Читать рецепт...

Роти

Читать рецепт...

Алу паратха

Читать рецепт...

Хлеб индийский

Читать рецепт...

Индийские лепешки наан

Читать рецепт...

Чесночные лепешки наан

Читать рецепт...

Домашние лепешки наан

Читать рецепт...

Оладьи из шпината

Читать рецепт...

Индийский хлеб

Читать рецепт...

Наан домашнего приготовления

Читать рецепт...

Индийский Наан

Читать рецепт...

Нан О Тава Индийская лепешка

Читать рецепт...

   
   
   
   
   
   
   
   
© рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты,простые рецепты вторых блюд,рецепты простых и вкусных блюд,простые рецепты на зиму
 

простые и вкусные рецепты