Бульонные пирожки
Что такое бульонные пирожки, знает каждый, но многие привыкли покупать их в супермаркетах. О том, как приготовить бульонные пирожки самим, речь пойдет в этом рецепте. Смотрите и запоминайте!
Описание приготовления:
Рецепт идеален для любителей бульонов.Когда суп готовить лень или просто хочется бульона, можно приготовить само первое блюдо и заодно пирожки к нему. Сытно, просто и разнообразно!
Полки супермаркетов наполнены подобными полуфабрикатами, но домашнюю выпечку не заменить ничем. К тому же, готовить их очень быстро и просто, если под рукой уже имеется готовое тесто. Судите сами!
Ингредиенты:
Количество порций: 5-6
- слоеное тесто — 450 Грамм
- фарш мясной — 400 Грамм
- лук — 1 Штука
- яйцо — 2 Штуки
- соль, перц — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Бульонные пирожки"
Почистите от шелухи, промойте под проточной водой и мелко порежьте луковицу.
В охлажденный фарш добавьте лук, 1 яйцо и специи.
Обжарьте все до готовности.
Фарш можете брать любой как в чистом виде, так и смесь (свиноговяжий, например).
Слоеное тесто разморозьте, разверните и нарежьте небольшими квадратами.
Выложите в центр квадратов фарш.
Залепите тесто, чтобы получился треугольник.
Смажьте его взбитым яйцом.
Необходимо выпекать пирожки при средней температуре 30 минут.
