делимся знаниями в своих социальных кругах

 
   

Аджика быстрая на зиму

Если вы относите себя к любителям овощных закусок, - думаю, такую аджику быструю на зиму вам стоит приготовить! Быстро варится, но и съедается быстро, так как очень вкусная! Так что рекомендую!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт аджики быстрой на зиму. Получается она, конечно, непривычно оранжевой, но не менее вкусной! Просто так получилось, что к моменту "докупания" всех отсутствующих у меня дома ингредиентов, домочадцы оперативно подъели почти все необходимые мне помидоры! Куда могли деваться 2 кило помидоров - ума не приложу! Но суть в том, что я заменила их кабачками, и рецепт приготовления аджики быстрой на зиму ничуть не пострадал! Очень вкусно!
Ингредиенты:
  • Кабачки — 2 Килограмма
  • Лук — 3 Штуки
  • Болгарский перец — 5 Штук
  • Острый перец — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Штука (1 головка)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яблоки — 4 Штуки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Томатный сок — 2 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Аджика быстрая на зиму"

1. Болгарский перец освобождаем от семечек, измельчим в блендере. Туда же - острый перец, тоже без семечек. Морковь чистим и трем на терке.
2. Дальше же все овощи и фрукты тоже измельчим, зальем томатным соком, перемешаем. Варим полчаса, пока все ингредиенты не станут мягкими. Добавим соль, сахар и уксус.
3. А теперь всю смесь превращаем в однородное пюре при помощи блендера. Переложите в баночки, и храните в холодильнике.
4. Приятного аппетита!

   
   
   
   
   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты