Мясо в вине в духовке
Существует масса рецептов, как запечь мясо в вине в духовке. Я хочу поделиться с вами самым простым и очень вкусным рецептом моей золовки. Это старый семейный рецепт и мне он тоже очень нравится!
Описание приготовления:
Мясо в вине в духовке требует минимального набора ингредиентов, которые, кстати, всегда найдутся на нашей кухне. Блюдо отлично подходит для семейного ужина. Мясо в вине в духовке можно приготовить в мультиварке, особенно если нужно использовать программу отложенный старт. Вместо говядину можно взять свинину или курицу. Это несложное блюдо обязательно обрадует ваших близких. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 4-6
- Говядина — 1 Килограмм
- Красное полусухое вино — 200 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Сыр — 80 Грамм
- Пучок зелени — 3 Штуки (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Масло — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Мясо в вине в духовке"
Приготовить продукты.
Мясо порезать на кусочки.
Лук порезать полукольцами.
Сыр натереть.
Форму смазать маслом и уложить слой лука.
На лук выложить мясо, посолить, поперчить и залить вином.
Поставьте форму с мясом в духовку разогретую до 200 градусов на 1,5 часа.
За пять минут до готовности мясо достать.
Мясо посыпать сыром и отправить в духовку, пока сыр не расплавится. Затем мясо снова достать.
Засыпьте мясо зеленью и снова отправьте в духовку.
Мясо в вине в духовке
