Пицца с ветчиной и сыром
Классическое сочетание - ветчина и сыр. Соединим их на пицце домашнего приготовления. Тесто для основы пиццы также приготовим в домашних условиях. Сыр подойдет любой, ветчина - соленая или копченая.
Описание приготовления:
Как приготовить пиццу с ветчиной и сыром?
1. Первым делом приготовьте основу для пиццы. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, воду и оливковое масло. Замесите мягкое тесто. Раскатайте до толщины 0,5 см. Затем выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите нагреваться на 190 градусов.
2. Смажьте раскатанное тесто томатным пюре. Можно заменить его кетчупом.
3. На томатное пюре выложите тертую моцареллу.
4. На моцареллу выложите нарезку ветчины.
5. Желтый сыр (можно использовать и другой - фету, горгонзолу) нарежьте кубиками и распределите между ветчиной. Можно обойтись и одной моцареллой.
6. Выпекайте пиццу с ветчиной и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.
Разрежьте и подавайте горячей. Пицца с ветчиной и сыром готова!
Приятного аппетита!
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Ветчина — 50 Грамм
- Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
- Моцарелла — 80-100 Грамм
- Сыр желтый — 50 Грамм
Количество порций: 5-6
