Картофельная запеканка с сыром в духовке
Поделюсь с вами простым рецептом картофельной запеканки с сыром в духовке. Получается очень нежное, вкусное и сытное блюдо - можно хоть в одиночку все сьесть, хотя лучше, конечно, делиться с любимыми!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить картофельную запеканку с сыром в духовке. Вкусно будет и очень деликатно - от такого блюда даже самые большие гурманы не откажутся! Оно одинаково нравится как любителям утонченных сочетаний, так и тем. кто больше любит простую. вкусную и сытную еду без излишеств. Всем эта запеканка понравится!
Ингредиенты:
Количество порций: 4-5
- Картофель — 900 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Бульон куриный — 1 Стакан
- Сыр плавленный — 200 Грамм (мягкий кремовый сыр вроде "Янтарь" )
- Сметана — 200 Грамм
- Лук — 50 Грамм
- Сыр копченый — 150 Грамм
- Специи — По вкусу
- Чипсы — По вкусу (для присыпки сверху - можно и без них, а можно их заменить панировочными сухарями или измельченной овсянкой)
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Картофельная запеканка с сыром в духовке"
1. Картошку отварим, немного остудим. добавим бульон и масло, и сделаем пюре. Специи - по вкусу.
2. Дальше сюда же добавляем сметану, мелко порезанный лук, плавленный сыр и специи по вкусу. Перемешаем до однородности, выкладываем в форму и разравниваем по форме.
3. Отдельно смешаем измельченные вблендере чипсы и измельченный компеный сыр, посыпаем этой смесью сверху запеканку и отправим в духовку. Запекаем час при 200 градусах.
4. Вот и все! Остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу!
