Щавелевый суп для детей
Чтобы меню ребенка было полноценным, необходимо готовить разнообразные блюда. И, конечно, когда наступает сезон зелени, нужно этим пользоваться. Вот, как приготовить щавелевый суп для детей.
Описание приготовления:
Такое обеденное блюдо подойдет не только для детей, но и для взрослых. Готовится оно достаточно быстро и не требует больших усилий. Этот весенний суп с удовольствием съедается всеми "на ура". Рекомендую такой вариант обеда как наиболее полезный и диетический!
Ингредиенты:
Количество порций: 7
- Масло сливочное — 25 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Сметана — 150 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Щавель — 1 Пучок
- Яйцо вкрутую — 1 Штука
Количество порций: 7
Как приготовить "Щавелевый суп для детей"
Нарезаем очищенный лук, обжариваем его в сливочном масле на сковородке. Ждем, пока лучок подрумянится. Выключаем огонь.
Катофель очищаем от шкурки, ополаскиваем и режем дольками. Щавель промываем водой и нарезаем средним штрихом.
Закладываем картофель в кастрюльку. Варим до готовности. После чего добавляем лук и щавель. Солим по вкусу.
Отправляем суп в блендер. Измельчаем его в течение минуты. Супчик готов. Подаем его в горячем виде с порезанным яйцом, сваренным вкрутую. Можно присыпать зеленью. Приятного аппетита!
