вкусные и простые рецепты

   

Кляр для сосисок в тесте

Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт кляра для сосисок в тесте мне когда-то рассказала бабушка. Я раньше все думала, - ну к чему столько хлопот с тестом, если можно купить уже готовое? А потом вот попробовала - и влюбилась в этот рецепт навсегда! Поверьте, все затраченные усилия стоят результата!
Ингредиенты:
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Дрожжи сухие — 11 Грамм
  • Сосиски — 25 Штук
  • Мука — 5 Стаканов
  • Яйца — 2 Штуки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кляр для сосисок в тесте"

1. Молоко подогреем, и растворим в нем сливочное масло. Перемешаем.
2. Яйца перетираем с солью и сахаром до однородности. Домешаем к молоку.
3. Теперь в эту смесь добавим растительное масло.
4. Отдельно смешаем просеянную муку с дрожжами. Часть мучной смеси домешаем к жидкой смеси, чтоб вышло тесто, как на оладьи и оставим подходить в теплом месте.
5. Когда поднимется, - добавим остаток муки, вымешаем более плотное тесто, и оставим опять его подходить.
6. А потом уже из этого теста делаем "обертку" для наших сосисок. Желаю удачи!

   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты