Пицца с сыром "Дор блю"
Мне нравятся пиццы, в которых мало ингредиентов. Особенно пиццы с сыром. Сыр с голубой плесенью "Дор блю" - удивительно вкусный. А на пицце он раскрывается новыми нотками вкуса. Попробуйте!
Описание приготовления:
Основу для пиццы можете использовать готовую, тогда первый шаг приготовления пиццы с сыром "Дор блю" пропускайте.
Как приготовить пиццу с сыром "Дор блю"?
1. Замесите тесто из просеянной муки, разрыхлителя, оливкового масла и кипяченой охлажденной воды. Мягкое и эластичное тесто раскатайте до толщины 0,5 см. Противень застелите пергаментом или смажьте маслом. Выложите раскатанное тесто.
2. Включите духовку на 190 градусов.
3. Смажьте основу для пиццы тертыми помидорами.
4. "Моцареллу" и "Дор блю" нарежьте кусочками.
5. Выложите нарезанный сыр на тертые помидоры.
6. Выпекайте пиццу с сыром "Дор блю" в разогретой духовке в течение 13-15 минут.
Пицца с сыром "Дор блю" готова!
Приятного аппетита!
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Тертые помидоры — 5 Ст. ложек
- Сыр "Дор блю" — 50-70 Грамм
- Сыр "Моцарелла" — 80 Грамм
Количество порций: 5-6
