Куриные желудки в сметане
Рецепт приготовления блюда из куриных потрохов со сметаной. Традиционная русская кухня.
Описание приготовления:
Тщательно промойте и нарежьте небольшими кубиками куриные желудки. Затем, в большую сковороду залейте растительного масла. Выкладываем куриные потроха в сковороду и обжариваем в течении 15 минут. По истечении этого времени, мелко нарезаем лук и добавляем его к желудкам, готовить еще минут 15. Добавить сметану, посолить и поперчить по вкусу. Можно приправить другими специями по вашему выбору. Слегка уменьшить огонь и тушить в течении 30 минут.
В виде гарнира можно подать отварной картофель или макаронные изделия. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
- куриные желудки — 500 Грамм
- сметана — 200 Грамм
- луковица — 2 Штуки
- растительное масло — 1 Ст. ложка
- черный перец — 1 Штука
- соль — 1 Штука
Количество порций: 3-4
