Помидоры с чесноком на зиму
Если вы любите соленья, предлагаю вам попробовать помидоры с чесноком на зиму. Будем заливать помидоры с чесноком холодным маринадом. Настаиваться они должны в течение месяца.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить помидоры с чесноком на зиму, вам понадобиться предварительно стерилизовать банки. Банки стерилизуют в течение 15 минут в кипящей воде. Не забудьте и про стерилизацию крышек.
Ингредиенты:
Количество порций: 1-2
- Зеленые помидоры — 500 Грамм
- Чеснок — 4-5 Зубчиков
- Острый перец — 1 Штука
- Петрушка — 1 Штука
- Соль — 1 Ст. ложка
- Вода — По вкусу
Количество порций: 1-2
Как приготовить "Помидоры с чесноком на зиму"
Стерилизуем банки. На дно каждой выкладываем петрушку. Моем и чистим овощи. Нарезаем чеснок пластинками, а перец кружочками.
Помидоры моем в холодной воде. Делаем надрез. В надрез выладываем петрушку, перец, чеснок.
Утрамбовываем помидоры в банку. Заливаем помидоры водой и солью.
Закатываем банку. Оставляем ее на месяц в прохладном месте.
