Шоколадные печенья
Домашний рецепт приготовления шоколадных печений. Понравятся всем сладкоежкам.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- сливочное масло — 150 Грамм (или маргарин)
- сахар — 100 Грамм
- ванильный сахар — 2 Чайных ложки
- яйца — 2 Штуки
- разрыхлитель — 2 Чайных ложки (или 1 ч.л. гашеной соды)
- мука — 300-350 Грамм
- шоколад — 300 Грамм (горький или молочный)
Количество порций: 4
Как приготовить "Шоколадные печенья"
Масло растереть с простым и ванильным сахаром.
Разбить яйца, хорошенько перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Смазать маслом форму для выпечки или застелить бумагой. Аккуратно выложить тесто и разровнять.
Поверх теста положить бумагу для выпечки.
Засыпать фасоль и горох, разровнять. Поместить в нагретую до 180 C духовку, запекать в течении 20 минут.
Растопить шоколад с помощью водяной бани.
Удалить все сверху коржа, залить шоколадом и разровнять. Убрать корж в холодильник на пару часов, затем нарезать на квадратики.
