9d644aa122c76a202dcf4fb2b565c40f87b7143f рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты - Главная
   
   
   
   
   
   
   
   
   

 

 

 

   
   
   

Треугольники с сыром

Рецепт треугольники с сыром - приготовление закуски с сыром и луком в слоеном тесте. Эта закуска очень популярна в Греции.

Описание приготовления:

Раскатайте тесто по доске, которая должна быть посыпана мукой, после чего смочите корж водой, накройте полотенцем и оставьте минут на 10. Лук для начинки, петрушку и мяту мелко порубите, уложите в посуду и добавьте сыр фета, пармезан и домашний сыр. Туда же отправьте яйцо, соль и перец. Все тщательно перемешивается.

Сливочное масло растапливается на слабом огне в небольшой кастрюле. Тесто режется лентами шириной 6-7 см и длинной около 20 см. Каждая полоска смазывается растопленным маслом. На края этих полосок чайной ложной уложите начинку. Полоски складываются треугольниками и кладутся на выстланный бумагой противень. Выпекать при 200 С примерно 15 минут.

Ингредиенты:
  • тесто слоеное  — 500 Грамм
  • мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Для начинки:лук-шалот  — 1 Штука
  • пучка зелень петрушки  — 1/2 Штуки
  • мята — 2 Штуки
  • сыр — 250 Грамм (домашний мягкий - 100, фета - 100, твердый тертый - 50)
  • яйцо — 1 Штука
  • сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • перец черный молотый и соль — - По вкусу

Количество порций: 4

   
   
   
   
   
   
   
   
   
© рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты,простые рецепты вторых блюд,рецепты простых и вкусных блюд,простые рецепты на зиму
 

простые и вкусные рецепты