Орешки из теста с клубничным джемом
Рецепт орешки из теста - простое приготовление мучного десерта с клубничным джемом. Великолепная десертная выпечка для детей.
Описание приготовления:
Смешайте такие ингредиенты, как сахар, мука, дрожжи и молоко и оставьте их минут на 20-30 (закваска). Позже добавляется яйцо, мука и растопленное масло.
Замесите тесто на посыпанном мукой столе. Разделить тесто на 16 одинаковых частей. Из них формируются шарики, которые откладываются в сторону на полчаса.
В каждом шарике делается углубление, в которое нужно уложить по 2 ч.л. джема. Края осторожно защипываются и шарик укладывается швом вниз на противень. Обжаривать "орешки" во фритюре около 5 минут при 170 градусах, после чего подсушите их на полотенце и посыпьте смесью корицы и сахарной пудры.
- мука пшеничная — 1,5 Стакана (1 стакан для теста и 2 1/2 ст. ложки )
- яйцо — 1 Штука
- масло сливочное — 1 Ст. ложка
- джем клубничный — 3 Ст. ложки
- сахарная пудра — 3 Ст. ложки
- корица — 2 Чайных ложки
- масло растительное — 1 Литр
- дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
- молоко топленое — 2 Стакана
- сахар — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4
