Муксун запеченный с картофелем
Праздничное блюдо на скорую руку.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- Муксун или любую другую крупную рыбу — 1 Штук
- Картофель — 1 Килограмм
- приправы — 1 По вкусу
- Лук — 1 Штук
Количество порций: 8
Как приготовить "Муксун запеченный с картофелем"
Разморозить рыбу,сделать на одной стороне поперечные порционные надрезы,натереть приправами,посолить.Начинить ее луком,нарезанным кольцами,также приправленным и посоленным. Картофель нарезать кольцами 3-5мм,добавить смесь сушеных трав,соль. Выложить рыбу на противень,вокруг-картофель (можно в виде чешуи, накладывая по одному колечку друг на друга). Выпекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 40 минут. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
