Лазанья с курицей и грибами
Рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами. Очень питательное, сытное и необыкновенно вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Начинку накладываем на листы лазаньи, сверху накрываем, и отправляем запекаться в духовку. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Куриное филе — 700 Грамм
- Шампиньоны — 500 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Лазанья — 250 Грамм
- Сыр — 400 Грамм
- Молоко — 1 Литр
- Сметана — 250 Грамм
- Мука — 4 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Сливочное масло — 8 Ст. ложек
Количество порций: 6
Как приготовить "Лазанья с курицей и грибами"
1. Примерно минут на тридцать поставим отваривать курицу. Очищаем лук, мелко его нарезаем и до золотистого цвета обжариваем. Нарезаем грибы и добавляем к луку. Тушим, пока жидкость не испарится. На мелкие кусочки нарежем отваренную курицу.
2. К грибам добавляем курицу, добавляем сметану, перчим и солим. Хорошо перемешиваем и минут пять тушим еще.
3. Для соуса смешиваем сливочное масло, молоко и муку. Формы намазываем соусом. Выкладываем слой листов. Читаем инструкцию на упаковке лазаньи. Листы лазаньи можно не отваривать.
4. Треть начинки выкладываем на лазанью. На мелкой терке натрем сыр и посыпаем сверху.
5. Еще два раза повторяем слои. Листом лазаньи накрываем сверху, поливаем сверху соусом и затем посыпаем тертым сыром. Минут на сорок отправляем лазанью в разогретую духовку, температура сто восемьдесят градусов.
6. Затем готовую лазанью вынимаем из духовки. Перекладываем на тарелку, и можем подавать к столу.
