Говядина в сухарях
Говядина в сухарях - это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами.
Описание приготовления:
Говядина в сухарях - это усовершенствованный рецепт. Вместо того, чтоб готовить стейк как всегда, я решила поэкспериментировать и должна сказать, что эксперимент удался. Мне лично очень понравилось! Что могу посоветовать. Во-первых, не жалея ни времени, ни денег, найти хорошее стейковое мясо молодой говядины. Если же у Вас нет возможности купить стейковое мясо, то перед жаркой советую мясо замариновать в лимоне и в соевом соусе, таким образом говядина будет мягкой и вкусной.
Успехов и приятного аппетита!
- Говяжья вырезка — 300-400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 100 Грамм
- Толченые сухари — 100 Грамм
- Соль, перец, приправы — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить "Говядина в сухарях"
