Салатик "Килька в шубе"
Описание приготовления:
Морковь свежую натереть на терке и смешать с приправой для корейской моркови, добавить чуть-чуть уксуса и сахара (чтобы морковь дала сок).
Лук репчатый нарезать покрупнее и обжарить на сливочном масле 1-1,5 минуты ( становится как маринованный, хрустящий, а горечи нет.
Яйца отварить и порезать кубиками.
Кильку размять вилкой.
Выкладываем салат слоями:
1. Морковь
2. Лук
3. Килька
4. Яйца
5. Майонез
6. Натираем на терке колбасный сыр, прямо на майонез (шапочкой)
Сочетание на первый взгляд дикое, но очень сочно, вкусно и легко.
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
- морковь — 200 Грамм
- лук репчатый — 200 Грамм
- Консерва "Килька" — 1 Штука
- яйцо — 5 Штук
- колбасный сыр — 70 Грамм
- майонез — 100 Грамм
Количество порций: 3-4
