Торт со сгущенкой
Рецепт приготовления торта со сгущенным молоком и кремом из сливочного масла и сгущенного молока.
Описание приготовления:
Торт со сгущенкой отлично подходит для домашнего чаепития. Он прост в приготовлении и не требует большого количества ингредиентов.
Приготовление:
Взбить в миске сгущенное молоко и яйца. Добавить просеянную муку и гашеную уксусом соду. Готовое тесто по консистенции должно напоминать сметану. Выстелить противень пергаментной бумагой. Смазать бумагу растительным маслом. Вылить тесто на противень и разровнять. Выпекать корж в разогретой духовке в течение 15-20 минут, пока корж не поднимется. Слегка остудить корж и разрезать на несколько коржей. Смазать каждый корж жидким вареньем, взбитой сметаной с сахаром или йогуртом. Дать пропитаться. Чтобы приготовить крем, взбить миксером размягченное сливочное масло до кремообразной консистенции. Постепенно влить сгущенное молоко тонкой струйкой, увеличить скорость миксера и продолжать взбивать до однородности. При помощи кондитерского мешка украсить торт приготовленным кремом.
- банка сгущенного молока — 1 Штука
- яйца — 2 Штуки
- муки — 1 Стакан
- соды, гашеной уксусом — 1 Чайная ложка
- жидкое варенье, сметана с сахаром или йогурт — По вкусу (для пропитки коржей)
- сливочного масла — 200 Грамм (крем для украшения)
- сгущенного молока (вареного или невареного) — 8-10 Ст. ложек (крем для украшения)
Количество порций: 8
