Блины с манкой
Рецепт блинов с манкой. Еще один рецепт на Масленицу. Целую неделю готовить одни и те же блины, неинтересно. Давайте разнообразим наше меню.
Описание приготовления:
Со сметанкой, с вареньем или медом эти манные блины будут очень кстати и на плотный завтрак, и на ужин всей семьей.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- Манная крупа — 0,5 Стакана
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Растительное масло — 40 Грамм
- Молоко — 3 Стакана
- Яйцо — 2 Штуки
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Сахар — 1 Щепотка
- Мука пшеничная — 0,5 Стакана
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Блины с манкой"
1. Вначале сварим манную кашу. Для этого вскипятить молоко, высыпать в него тонкой струйкой крупу и постоянно мешать, чтобы не получилось комочков. Варить кашу около 2 минут. В готовую кашу добавим сливочное масло и хорошо перемешаем.
2. Взять отдельную большую миску и просеять в нее муку. Добавить туда сахар и соль. Теперь добавляем сваренную манную кашу и сырые яйца. Венчиком взбить всю массу до однородности.
3. Возьмите сковороду диаметром 18 см. Разогрейте ее и смажьте маслом. Выливаем поварешкой или разливной ложкой тесто в сковороду и выпекаем блины до золотистого цвета с двух сторон. Каждую сторону обжариваем по 1,5-2 минуты.
Подайте на стол стопку наших ароматных блинов. И обязательно к ним нужно поставить либо сметанку, либо мед, либо варенье. А если есть все, поставьте, пусть каждый выбирает сам, с чем съесть эту вкусные блины.
