Блинный торт с клубникой
Дома стоит целая корзинка ароматнейшей клубники. Просто так поесть будет много. Решила приготовить блинный торт с клубникой. Но пришлось кое-что еще добавить, бананы и шоколадную пасту.
Описание приготовления:
Спросите, почему? Да потому что я люблю очень бананы, а муж любит шоколад. Решила попробовать всем угодить. И получилось. Представляете? Очень вкусный и нежный тортик получился.
Ингредиенты:
Количество порций: 6-8
- Мука — 3/4 Стакана (блины)
- Сахар — 0,5 Стакана (блины)
- Соль — 1/4 Чайных ложки (блины)
- Яйца — 3 Штуки (блины)
- Молоко — 1,25 Стакана (блины)
- Ванилин — 1 Чайная ложка (блины)
- Сливочное масло — 4 Ст. ложки (блины)
- Шоколадная паста — 200 Грамм (начинка)
- Клубника — 400 Грамм (начинка)
- Бананы — 3 Штуки (начинка)
- Сахарная пудра — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Блинный торт с клубникой"
1. Фотографий у меня получилось немного. Но рецепт очень простой. Вы его сможете очень легко приготовить. Прежде всего, нужно испечь блины. Хорошо смешайте просеянную муку с солью и сахаром. Добавьте в муку 2 яйца и один желток. Белок от одного яйца используйте где-нибудь в другом месте. Взбейте тесто в кухонном комбайне или миксером. Тесто поставьте минут на 20 в холодильник. На сковороде спеките блины. Из этого состава у меня получилось 10 блинов.
2. Хорошо промойте клубнику под холодной водой, удалите хвостики и нарежьте ее на кусочки. Бананы нарежьте колечками.
3. На противень застелите пергамент. Положите на лист два блина. Намажьте верхний блин шоколадной пастой и положите немного клубники и бананов. Закройте ягоды третьим блинов и повторите процедуру. Таким образом, выкладывайте все блины, смазывайте их шоколадной пастой и кладите сверху ягоды. Духовку разогрейте чуть-чуть. Поставьте торт в духовку ненадолго, чтобы он прогрелся. Все, торт готов. Обсыпьте его сверху сахарной пудрой и можно пробовать. Нет, не пробовать, а есть. Потому что он получился очень вкусный.
