Кексы со сгущенкой
Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета.
Описание приготовления:
Творожные кексы со сгущенкой получаются очень нежными и мягкими, а уж если подавать их свеженькими к хорошему кофе или чаю - с ума можно сойти, как вкусно. Удачи!
Ингредиенты:
Количество порций: 5-6
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Мука — 200 Грамм
- Творог — 200 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
- Вареная сгущенка — 100 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Кексы со сгущенкой"
Для начала, сливочное масло растираем с сахаром.
Затем туда же добавляем яйца и взбиваем все до однородности.
В образовавшуюся массу необходимо добавить творог и ванильную эссенцию. Вновь хорошо перемешиваем.
Просеиваем в нашу массу муку и разрыхлитель.
Далее необходимо замесить не слишком густое тесто.
Берем форму для выпекания, смазываем ее маслом. На дно кладем немного нашего теста, затем посередине кладем пару чайных ложек сгущенки, и сверху вновь кладем тесто.
Проделываем эту процедуру со всеми формочками для выпекания, после чего ставим их в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25 минут.
Если спустя 25 минут кексы подрумянились и поднялись - значит, готово. Подавать, немного остудив. Приятного аппетита!
