Апельсиновый торт с миндалем
Рецепт вкусного апельсинового торта - приготовление десертного пирога с миндалем и апельсиновым соком.
Описание приготовления:
Яйца взбейте с сахаром до состояния пышной массы. Взбивать следует по одному, добавив к ним апельсиновую цедру. После этого всыпайте в смесь муку и добавьте молоко.
Как только тесто готово и замешано, делите его на две части. Одну выложите в форму, смазанную маслом, и выпекайте при средней температуре до золотистого оттенка. Таким же образом поступите и со второй половиной.
Выложите обе части из форм и оставьте охладиться. Миндаль для крема следует очистить и немного пожарить на сковороде. Взбейте масло, в которое добавляется сахарная пудра с апельсиновым соком. Кремом смазываются коржи и поверхность пирога. Верх украшается миндалем, а бока бисквитной крошкой.
- сахар — 2 Стакана
- цедра апельсиновая — 1 Чайная ложка
- яйцо — 2 Штуки
- мука пшеничная — 3/4 Стакана
- молоко — 1 Ст. ложка
- масло сливочное — 170 Грамм
- сахарная пудра — 1 1/2 Стакана
- сок апельсиновый — 1 Ст. ложка
- миндаль — 85 Грамм
Количество порций: 6
