Запеканка с курицей и овощами
Моя подруга, мастерица всевозможных запеканок, поделилась со мной отличным рецептом запеканки с курицей и овощами. По-моему, запеканка очень удобное и выгодное блюдо, которое к тому же нравится всем.
Описание приготовления:
Запеканка с курицей и овощами имеет чешское происхождение. Я ужасно люблю все запеченное в духовке. Приятно и готовить и есть. Все аккуратно сложил в форму, приправил специями и сиди жди, когда духовка выдаст очередной шедевр. С запеканками очень легко эксперементировать, если у вас нет какого-то ингредиента, его всегда можно заменить чем-то другим. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Куриная грудка — 300 Грамм
- Кабачок — 500 Грамм
- Сыр "Моцарелла" — 50 Грамм
- Сыр "Пармезан" — 200 Грамм
- Болгарский перец — 1/2 Штуки
- Оливки — 8-10 Штук
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить "Запеканка с курицей и овощами"
Подготовьте продукты.
Грудку порежьте на кусочки.
Кабачок очистите и порежьте полукольцами.
Кабачок слегка обжарьте и уложите в форму для запекания.
"Моцареллу" порежьте кружочками.
"Пармезан" натрите.
Перец порежьте мелкими кубиками.
Уложите слой курицы и накройте оставшимися кабачками.
Разложите "моцареллу".
Посыпьте "пармезаном" и уложите перец и половинки оливок.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
