Солянка с колбасой в мультиварке
Солянка - мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке - упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная. Попробуйте!
Описание приготовления:
Этот рецепт солянки с колбасой в мультиварке очень простой. Я называю ее дежурной, так как готовится она из остатков различных колбас и не требует особой подготовки. Солянка получается вкусной и насыщенной, хотя в рецепт не входит мясо или мясной бульон. Но за счет того, что солянка с колбасой в мультиварке готовится долго, три часа она как бы томится, настаивается. В готовую солянку обязательно добавьте лимон и маслины, а также сметану. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Картофель — 4 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Огурцы маринованные — 2 Штуки
- Колбаса — 150-200 Грамм
- Курица копченная — 200 Грамм
- Масло растительное — 2 Штуки
- Перец горошек — 5 Штук
- Вода — 2 Литра (по вкусу)
Количество порций: 6
Как приготовить "Солянка с колбасой в мультиварке"
Порезать лук и морковь.
В мультиварке на режиме "жарка овощей" на растительном масле обжарить лук и морковь.
Нарезать огурцы.
Добавить к моркови огурцы, томатную пасту размешать и обжаривать.
Кубиками порезать картофель и добавить в мультиварку.
Добавить колбасу и курицу, порезанные на кусочки.
В мультиварку долить рассол, воду, горошек и поставить на режим тушение на часа, а затем оставить еще на час на режиме тушение.
Подать солянку с оливками, лимоном и сметаной.
