Мясо в духовке с грибами
Мясо в духовке с грибами - это самое простое и вкусное блюдо, которое может достойно украсить любой дружеский ужин или семейный обед. Все ингредиенты для этого блюда всегда есть под рукой!
Описание приготовления:
Мясо в духовке с грибами можно и не поливать майонезом, если вы считаете калории. Мясо даст сок и блюдо не будет сухим. Мне очень нравится этот вариант. Использование фольги сохраняет хорошую влажность блюда, а 10-15 минут высокого жара в самом конце позволяет получить зажаренную корочку. Мясо в духовке с грибами самостоятельное блюдо, никаких дополнений ему не требуется. Только я бы подала к нему сметанный соус с чесноком. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Говядина — 800 Грамм
- Картофель — 1,2 Килограмма
- Грибы — 250 Грамм
- Морковь — 150 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
- Лук — 1 Штука
Количество порций: 6
Как приготовить "Мясо в духовке с грибами"
Мясо тонко отбить.
Посыпьте мясо перцем и солью.
Нарезать лук и морковь.
Нарезать картофель и грибы.
На дно формы уложить картофель.
Следующий слой мясо.
На мясо выложите лук.
На слой лука выложите грибы.
Последним слоем выкладываем морковь.
Все обильно поливаем майонезом, закрываем фольгой и ставим в духовку на час при 200 градусах. Затем фольгу снимаем и запекаем еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!
