Шарлотка с мандаринами в мультиварке
Недавно заинтересовался, как приготовить шарлотку с мандаринами в мультиварке. Рецепт несложный, а шарлотка может получится даже вкуснее чем в духовке.
Описание приготовления:
Здесь я выложил просто рецепт приготовления шарлотки с мандаринами в мультиварке. Шарлотку готовим в несколько этапов:
1. В первую очередь очищаем мандарины. Шкурку (цедру) не выкидываем. Вместо этого нарезаем ее на мелкие кусочки. Если в мандаринах есть косточки, извлекаем их. Лучше выбирать мандарины без косточек.
2. Подготавливаем чашу мультиварки. Стенки и дно мультиварки смазываем сливочным маслом. После этого раскладываем по дну мандарины дольками.
3. Теперь приготовим тесто. Ингредиенты - яйцо, сахар, мука, мандариновая шкурка. Сначала разбиваем в миску и взбиваем яйца. После по очереди добавляем сахар, мандариновую шкурку (уже измельченную) и муку. Теперь перемешиваем все, пока тесто не загустеет и не приобретет однородный оттенок.
4. Получившееся тесто выливаем в чашу мультиварки на мандариновые дольки.
5. Теперь ставим режим "Выпечка" на 60 минут. По окончании выпечки надо проверить готовность блюда сухой спичку. Тыкаем ей в шарлотку, если на выходе огна окажется сухой, шарлотка готова.
6. Вынимаем шарлотку и подаем на стол. Достаем аккуратно, так как пирог получится очень нежным и мягким.
- Мандарины — 6 Штук
- Цедра мандарина — 3 Чайных ложки
- Сахар — 2 Чашки
- Мука — 2 Чашки
- Масло сливочное — 1/2 Чайных ложки
- Яйца — 4 Штуки
Количество порций: 4-6
