вкусные и простые рецепты

   

Домашний шоколад

Перед вами - простой рецепт приготовления домашнего шоколада.

Описание приготовления:

Приготовить дома шоколад не составит особого труда, к тому же можно порадовать близких конфетами ручной работы.


Ингредиенты:
  • какао (порошок) — 220 Грамм
  • сахар (лучше сахарная пудра) — 100 Грамм
  • масло сливочное — 170 Грамм
  • молоко — 150 Миллилитров
  • соль — 1-2 Щепоток (можно не добавлять)
  • вода — 230 Миллилитров

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Домашний шоколад"

1. Масло нам понадобится комнатной температуры, позаботьтесь об этом заранее. Итак, в миску, годную для нагрева на плите, выложите масло и порошок какао. Взбейте миксером до однородной массы.
2. В сотейник вылейте воду (количество указано в ингредиентах), сверху поставьте миску с маслом и какао. Воду в сотейнике доведите до медленного кипения, а смесь постоянно помешивайте, пока она не станет горячей. Затем снимите с водяной бани.
3. В горячую смесь, помешивая, постепенно введите молоко, сахар и соль (если используете). Сахар должен раствориться.
4. Приготовленную шоколадную смесь выложите в формочки. Можно использовать формочки для льда. Отправляйте шоколад в морозилку.
5. Через пару часов домашний шоколад будет готов. Выберите из формочки и подавайте. Готовый шоколад можно присыпать порошком какао или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты