спонсоры проекта  

   
   
   

Лаваш в хлебопечке

Любите ли вы лаваш так, как люблю его я? Если да, то вы непременно обрадуетесь известию, что вкуснейший лаваш можно приготовить в хлебопечке!

Описание приготовления:

Это элементарно и экономит кучу времени, а получается лавашик что надо — пышный, мягкий, румяный... конечно, имеется в виду не тонкий бездрожжевой армянский лаваш, а грузинский, больше похожий на хлеб. Все, хватит лишних слов, простой рецепт лаваша в хлебопечке — вашему вниманию!
Муку обязательно просеиваем. Воду и йогурт согреваем до 35-40С.
Закладываем все ингредиенты в чашу хлебопечки в указанном в инструкции порядке.
Включаем хлебопечку. Режим - «Тесто».
Минут через 15 (или больше, в зависимости от модели вашего агрегата) прозвучит сигнал об окончании замеса. Достаем тесто из контейнера и выкладываем на стол, предварительно присыпанный мукой.
Оставим тесто, чтобы подошло, на 40 минут.
Затем разделим его на несколько частей — в зависимости от того, какого размера вы хотите получить лаваши.
Раскатать их в лепешки толщиной примерно 1 сантиметр, уложить на смазанные маслом противни и оставить для расстойки на полчаса.
Выпекать в разогретой до 200-220С духовке.
Готовые лаваши сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем.
Через 10 минут их можно есть — и поверьте, это придется делать оперативно, потому что закончатся они очень быстро!

Ингредиенты:
  • Мука пшеничная — 500 Грамм
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Йогурт или кефир — 0,5 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6-8

   
   
   
   
   
   
   
   
   
© рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты,простые рецепты вторых блюд,рецепты простых и вкусных блюд,простые рецепты на зиму
 

простые и вкусные рецепты