делимся знаниями в своих социальных кругах

 
   

Запеченные яблоки с кедровыми орешками

Вся наша семья обожает запеченные яблоки с кедровыми орешками, поэтому ранней осенью, в сезон яблок, поедаем это лакомство с периодичность раз в три-четыре дня. Рекомендую всем любителям яблок!

Описание приготовления:

Рецепт не мой - из одной французской кулинарной книги. Там приводится несколько рецептов запеченных яблок с самыми разнообразными начинками, и меня больше всего заинтриговали кедровые орешки - благо, они как раз имелись дома. Приготовила - получилось просто обалденно!

Вместо кедровых орешек можно добавлять в яблоки творог, рикотту, мед, сухофрукты - в общем все, чего душа пожелает.

Желаю удачи в приготовлении!

Ингредиенты:
  • Яблоки — 6 Штук
  • Сок лимона — 50 Миллилитров
  • Сахар коричневый — 2 Ст. ложки
  • Кедровые орешки — 2 Ст. ложки
  • Корица — 1/2 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 30 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеченные яблоки с кедровыми орешками"

Для начала хорошенько вымоем яблоки и вырежем из них сердцевины. Каждое яблоко слегка наколоть с каждой стороны, чтобы кожица не лопнула при запекании.
Кладем в блендер орешки, корицу и сахар. Слегка измельчаем - не в кашу, без фанатизма :)
Внутрь каждого яблока добавляем немножечко лимонного сока (можно заменить соком лайма).
Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее яблоки. Каждое яблоко начиняем нашей ореховой смесью.
Масло рубим на 6 одинаковых кубиков.
Каждое яблоко "затыкаем" пробкой из сливочного масла. Ставим форму для выпекания в духовку и выпекаем 45-50 минут при 200 градусах - до мягкости яблок.
Ароматные запеченные яблоки готовы! Подаем горячими.

   
   
   
   
   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты