Сырные блины с зеленью
Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем.
Описание приготовления:
Готовим тесто для блинов, добавляем в него тертый сыр и измельченную зелень. Жарим блины как обычно. Подаем со сметаной.
Ингредиенты:
Количество порций: 12
- Яйцо — 2 Штуки
- Молоко — 2 Стакана
- Мука — 1 Стаканов
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Укроп и петрушка — 1 Пучок
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Растительное масло — 4 Ст. ложки (2-3 ст. ложки для теста, а остальное для обжарки)
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Количество порций: 12
Как приготовить "Сырные блины с зеленью"
В миску вбейте указанное количество яиц. Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Разрыхлитель можно и не добавлять, но с ним блины дырчатее и нежнее.
Влейте молоко. Просейте муку. Замесите тесто. Оно получится по густоте как сметана.
Измельчите зелень и добавьте к тесту.
Натрите на терке твердый сыр. Добавьте его в тесто. Влейте в тесто 3 ст. ложки масла и все хорошо размешайте. Тесту дать отдохнуть 10 минут.
Привычным способом обжарьте блины на сковороде с двух сторон. При обжарке первого блина сковороду следует смазать маслом. Последующие блины жарим так.
Из указанного количества продукто вышло 12 блинов.
Подаем к столу со сметаной. Вкусно и ароматно. Такие блины можно наполнить начинкой.
