делимся знаниями в своих социальных кругах

 
   

Суп в горшочке из хлеба

Конечно же, чтобы приготовить суп в горшочке из хлеба в домашних условиях придется постоять на кухне чуть дольше, но оно того стоит - вы только посмотрите, какая красота в итоге у вас получится!

Описание приготовления:

Как видите, этот классический рецепт супа в горшочке из хлеба потребует от вас изрядного терпения, но зато результат вас порадует. А уж как ваши гости и домочадцы удивятся такой альтернативе обычным супам! Так что расскажу, как приготовить суп в горшочке из хлеба!
Ингредиенты:
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Хлеб круглый — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Бульон куриный — 1 Литр
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп в горшочке из хлеба"

1. Помидор трем на средней терке так, чтобы осталась одна мякоть.
2. В кастрюле смешиваем муку с растительным маслом и, когда мука чуть поджарится, добавим томатную пасту и прожарим все вместе.
3. Добавим тертые томаты.
4. Заливаем куриным бульоном и доводим до кипения.
5. В это время смешиваем яйцо и молоко, чтоб получилась однородная масса.
6. Медленно тонкой струйкой вводим молочную смесь в кипящий бульон. Солим и перчим суп по вкусу.
7. Из буханки вырезаем середину, а основу запекаем в духовке примерно 10-20 минут, чтобы хлеб немного подсушился. Заливаем суп в хлеб и сразу же подаем!

   
   
   
   
   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты