Тесто для чиабатты
Думаю, многие пробовали этот замечательный итальянский хлеб с хрустящей корочкой и большими дырками в мякише. А ведь его можно легко приготовить самостоятельно, а я подскажу вам хороший рецепт теста.
Описание приготовления:
Сегодня я предлагаю не идти в магазин за хлебом, потому что я собираюсь рассказать вам, как приготовить тесто для чиабатты, итальянского хлеба, который получил широкое распространение по всему свету. У чиабатты есть ряд отличий от обычного хлеба, в частности, тесто для нее должно быть более жидкое, а сам хлеб знаменит своей пористой структурой. Лично я просто обожаю его и довольно часто покупаю в магазине, а когда мне не лень, готовлю тесто для чиабатты в домашних условиях и выпекаю хлеб в духовке. Вам я тоже рекомендую попробовать эту великолепную выпечку, уверена, чиабатта моментально завоюет ваше сердце.
- Мука пшеничная — 600 Грамм
- Вода теплая — 1,5 Стакана
- Дрожжи сухие — 1,5-2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Количество порций: 2
Как приготовить "Тесто для чиабатты"
