Блины с сыром
На пороге гости, а вы не знаете, чем их угощать? Этот простой рецепт блинов с сыром придет вам на помощь! Готовится быстро, выглядит аппетитно, всем нравится, идеальная закуска, в общем!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления блинов с сыром, как вы убедитесь, невероятно прост! Действительно блюдо "на скорую руку", иначе и не скажешь! Но если вы располагаете временем, советую сыр натереть на терке и смешать с майонезом или сметаной. Так сыр быстрее расплавится, а блины не будут суховатыми. Словом, пробуйте, эскпериментируйте, а я желаю вам удачи!
Ингредиенты:
Количество порций: 4-5
- Молоко — 1 Стакан
- Мука — 4 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Сыр твердый — 10 Ломтиков
- Маслины — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Блины с сыром"
1. Итак, сделаем тесто. Сначала взобьем яйца с сахаром и солью. Затем добавим молоко, перемешаем. Затем - муку, опять перемешаем. В самом конце - масло. Постоянно тщательно вымешиваем тесто, чтобы не было комочков.
2. Затем раскаливаем сухую сковородку, обжариваем каждый блин с двух сторон. Складываем стопочкой.
3. По центру каждого блина выкладываем несколько кусочков сыра, сворачиваем блин тугим конвертиком.
4. При подаче рекомендую украшать блюдо маслинами - чудесное сочетание!
