Document
 
 

спонсоры проекта  

 
 
 
 

Наполеон из мацы

Это очень лёгкий в приготовлении вариант тортика. Попробуйте приготовить — не пожалеете!

Описание приготовления:

В преддверии праздника (Еврейский новый год) и не только побалуйте себя вот таким десертом.
Ингредиенты:
  • Маца — 10 Штук
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Молоко — 1 Литр
  • Крахмал — 3 Ст. ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Ваниль — По вкусу
  • Масло сливочное — 150 Килограмм

Количество порций: 10

Как приготовить "Наполеон из мацы"

В большую кастрюлю вбейте яйца. Добавьте сахар. Взбейте все до однородности массы.
К этой массе добавьте крахмал и муку. Перемешайте.
Влейте 500 мл молока, и снова перемешайте.
Поставьте массу на огонь и доведите до кипения. За кремом нужно следить: постоянно помешивайте его, пока не загустеет. Готовый густой крем переложите в миску, дайте ему остыть.
В остывший крем налейте оставшееся молоко. Взбейте. Крем станет более жидким. Добавьте масло комнатной температуры в крем, и тщательно все размешайте. В форму уложите несколько листиков мацы в один слой. Сверху на мацу выложите 3 ст. ложки крема. Распределите по всей поверхности мацы. Накройте новыми листиками мацы.
Повторяйте эти действия, пока не закончится крем и маца. 1 листик мацы оставьте для посыпки торта. Для этого измельчите его в блендере.
Крошками мацы посыпьте тортик. Затем поставьте его в холодильник минимум на 1 сутки, чтобы хорошо пропитался.
Подавайте тортик к столу, нарезав кусочками.

   
   
   
   
   
   
© рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты,простые рецепты вторых блюд,рецепты простых и вкусных блюд,простые рецепты на зиму