вкусные и простые рецепты

   

Консервированная аджика на зиму

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто!

Описание приготовления:

Вообще, я постаралась максимально просто рассказать, как приготовить консервированную аджику на зиму, надеюсь, вам мой рецепт поможет. Главное - не слепо следовать инструкциям, можно кабачки заменить болгарским перцем или просто взять побольше помидоров, к примеру. Мой рецепт ведь не претендует на звание классического рецепта консервированной аджики на зиму. Нет предела совершенству!
Ингредиенты:
  • Кабачки — 3 Килограмма
  • Морковь — 0.5 Килограмма
  • Перец сладкий — 0.5 Килограмма
  • Помидоры — 1.5 Килограмма
  • Чеснок — 300 Грамм
  • Масло растительное — 200 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Перец красный молотый — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Консервированная аджика на зиму"

1. Все овощи моем, чистим (если надо) от шкурок и семян, и измельчим в блендере или мясорубке.
2. Добавим соль, сахар и масло. Хорошо перемешаем, перекладываем в казанок, и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.
3. Варим 40 минут. Потом добавим красный острый перед, перемешаем. Варим еще 10 минут.
4. Разливаем в заранее приготовленные стерильные баночки, закатываем крышками, и в перевернутом виде храним в тепле до полного остывания. После этого отправим в подвал до зимы. Желаю удачи!

   
   
   
   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты простых блюд,вкусные и простые рецепты,простые рецепты вторых блюд,рецепты простых и вкусных блюд,простые рецепты на зиму