делимся знаниями в своих социальных кругах

 
   

Солянка из зеленых помидор

Солянка – очень популярное первое блюдо в многих странах СНГ. Среди большого количества рецептов стоит выделить солянку из зеленых помидоров. Получается она гарантированно вкусной, густой, наваристой!

Описание приготовления:

Я очень люблю рецепт, как приготовить солянку из зеленых помидоров. Ведь супчик получается невероятно сытным и ароматным. Отличный обед для всей семьи, вот я родных и балую периодически!
Ингредиенты:
  • Зеленые помидоры  — 4-5 Штук
  • Репа — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Маленький молодой кабачок — 1/2 Штуки
  • Маринованные огурцы — 2 Штуки
  • Каперсы — 1 Ст. ложка
  • Оливки — 120 Грамм
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Мясные копчености — По вкусу ((колбаса, карбонат, сосиски))

Количество порций: 6

Как приготовить "Солянка из зеленых помидор"

Все ингредиенты (кроме каперсов и оливок) помойте и нарежьте мелкими кубиками.
Лук с морковью обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.
Следом добавьте копчености, слегка их обжарьте, а затем добавьте томатную пасту.
Залейте массу водой, поварите минут 10, а потом добавьте остальные овощи. Варите еще 15 минут.
В конце добавьте растертый с солью чеснок для пикантности. Подавайте готовую солянку из зеленых помидоров с зеленью и лимоном. Готово!

   
   
   
   
   
   
   

спонсоры проекта  

   
   
© рецепты,домашние рецепты,рецепты салатов,рецепты в духовке,вкусные рецепты,простые рецепты